फूड ग्रेड सिलिकॉन आणि प्लास्टिकसाठी प्रमाणपत्रे

जेव्हा अन्न पॅकेजिंग आणि कंटेनर्सचा विचार केला जातो तेव्हा आम्ही वापरत असलेल्या उत्पादनांची सुरक्षा आणि गुणवत्ता सुनिश्चित करण्यासाठी अन्न-श्रेणी प्रमाणपत्र आवश्यक आहे.फूड-ग्रेड उत्पादनांमध्ये सामान्यतः वापरली जाणारी दोन सामग्री सिलिकॉन आणि प्लॅस्टिक आहेत, या दोन्हीमध्ये भिन्न प्रमाणपत्रे आहेत जी त्यांना अन्नाशी संपर्क साधण्यासाठी सुरक्षित करतात.या लेखात, आम्ही फूड-ग्रेड सिलिकॉन आणि प्लास्टिकसाठी वेगवेगळी प्रमाणपत्रे, त्यांचे फरक आणि वापर शोधू.

फूड ग्रेड सिलिकॉन प्रमाणन:

- LFGB प्रमाणन: हे प्रमाणन युरोपियन युनियनमध्ये आवश्यक आहे, जे सिलिकॉन सामग्री अन्न, आरोग्य आणि सुरक्षा कायदे आणि मानकांच्या आवश्यकता पूर्ण करते हे दर्शवते.LFGB द्वारे प्रमाणित सिलिकॉन उत्पादने अन्नाशी थेट संपर्क साधण्यासाठी सुरक्षित आहेत.स्थलांतरित पदार्थ, जड धातू, गंध आणि चव संप्रेषण चाचण्यांसह LFGB प्रमाणनासाठी विविध चाचणी पद्धती आहेत.

- FDA प्रमाणन: FDA (अन्न आणि औषध प्रशासन) ही युनायटेड स्टेट्समधील एक नियामक संस्था आहे जी अन्न, औषधे आणि वैद्यकीय उपकरणांची सुरक्षितता आणि परिणामकारकता सुनिश्चित करते.FDA-मंजूर सिलिकॉन उत्पादने अन्न संपर्क अनुप्रयोगांमध्ये वापरण्यासाठी सुरक्षित मानली जातात.FDA प्रमाणन प्रक्रिया सिलिकॉन सामग्रीचे त्यांच्या रासायनिक रचना, भौतिक गुणधर्म आणि इतर घटकांसाठी मूल्यमापन करते जेणेकरून ते अन्न वापरासाठी सुसंगत आहेत.

- मेडिकल ग्रेड सिलिकॉन प्रमाणन: हे प्रमाणन सूचित करते की सिलिकॉन सामग्री बायोकॉम्पॅटिबिलिटीसाठी USP वर्ग VI आणि ISO 10993 मानकांची पूर्तता करते.वैद्यकीय दर्जाचे सिलिकॉन अन्न संपर्क अनुप्रयोगांसाठी देखील योग्य आहे कारण ते अत्यंत जैव सुसंगत आणि निर्जंतुकीकरण आहे.वैद्यकीय दर्जाचे सिलिकॉन बहुतेकदा आरोग्यसेवांमध्ये वापरले जाते आणिवैद्यकीय उत्पादनेआणि म्हणून कडक सुरक्षा मानकांचे पालन करणे आवश्यक आहे.

अन्न ग्रेड प्लास्टिक प्रमाणन:

- PET आणि HDPE प्रमाणन: Polyethylene terephthalate (PET) आणि उच्च-घनता पॉलीथिलीन (HDPE) हे अन्न पॅकेजिंग आणि कंटेनरमध्ये वापरले जाणारे प्लास्टिकचे दोन सर्वात सामान्य प्रकार आहेत.दोन्ही साहित्य अन्न संपर्कासाठी FDA मंजूर आहेत आणि अन्न आणि पेय कंटेनरमध्ये वापरण्यासाठी सुरक्षित मानले जातात.

- PP, PVC, पॉलीस्टीरिन, पॉलिथिलीन, पॉली कार्बोनेट आणि नायलॉन मंजूरी: या प्लास्टिकला अन्न संपर्कासाठी FDA चीही मान्यता आहे.तथापि, त्यांच्याकडे सुरक्षितता आणि अन्न वापराशी सुसंगतता भिन्न प्रमाणात आहे.उदाहरणार्थ, कमी उष्णता प्रतिरोधकतेमुळे गरम अन्न किंवा द्रवपदार्थांसाठी पॉलिस्टीरिनची शिफारस केली जात नाही, तर पॉलिथिलीन थंड आणि गरम दोन्ही तापमानांसाठी योग्य आहे.

- LFGB प्रमाणन: सिलिकॉन प्रमाणेच, फूड-ग्रेड प्लास्टिकमध्ये देखील EU मध्ये वापरण्यासाठी LFGB प्रमाणपत्र असू शकते.LFGB प्रमाणित प्लास्टिकची चाचणी केली गेली आहे आणि ते अन्न संपर्क अनुप्रयोगांमध्ये वापरण्यासाठी सुरक्षित असल्याचे आढळले आहे.

या प्रमाणपत्रांमधील मुख्य फरक म्हणजे त्यांची चाचणी मानके आणि आवश्यकता.उदाहरणार्थ, सिलिकॉनसाठी FDA प्रमाणन प्रक्रिया अन्नावरील सामग्रीचा प्रभाव आणि रासायनिक स्थलांतराच्या संभाव्य जोखमीचे मूल्यांकन करते, तर वैद्यकीय-श्रेणी सिलिकॉनचे प्रमाणन बायोकॉम्पॅटिबिलिटी आणि निर्जंतुकीकरणावर लक्ष केंद्रित करते.त्याचप्रमाणे, प्लॅस्टिकच्या प्रमाणीकरणाच्या सुरक्षिततेच्या पातळीनुसार आणि अन्न वापराच्या सुसंगततेनुसार वेगवेगळ्या आवश्यकता असतात.

वापराच्या दृष्टीने, ही प्रमाणपत्रे ग्राहकांना अन्न पॅकेजिंग आणि कंटेनरमध्ये वापरत असलेल्या उत्पादनांबद्दल माहितीपूर्ण निवड करण्यात मदत करू शकतात.उदाहरणार्थ, पीईटी आणि एचडीपीई सामान्यतः पाण्याच्या बाटल्यांमध्ये वापरले जातात, तर पॉली कार्बोनेटचा वापर बाळाच्या बाटल्या आणि कपमध्ये त्याच्या टिकाऊपणासाठी आणि ताकदीसाठी केला जातो.LFGB प्रमाणित सिलिकॉन आणि प्लास्टिक हे बेकरी मोल्ड, कूकवेअर आणि फूड स्टोरेज कंटेनर्ससह विविध खाद्य अनुप्रयोगांसाठी योग्य आहेत.

एकूणच, फूड-ग्रेड सिलिकॉन आणि प्लॅस्टिकचे प्रमाणन आम्ही अन्न संपर्क अनुप्रयोगांमध्ये वापरत असलेल्या उत्पादनांची सुरक्षा आणि गुणवत्ता सुनिश्चित करण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावते.या प्रमाणपत्रांमधील फरक समजून घेऊन, ग्राहक ते वापरत असलेल्या उत्पादनांबद्दल माहितीपूर्ण निवड करू शकतात आणि ते आणि त्यांचे कुटुंब सुरक्षित आहेत असा विश्वास त्यांना वाटतो.